Tips inför studentfirandet

Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram.  Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av studentbuffén han erbjuder inför kommande firande.  Studenten och firandet i sig är en upplevelse man sent glömmer. Den svenska traditionen sträcker sig långt tillbaka i tiden och är ofta något man kan minnas tillbaka och dela minnen […]

Chiqpeas: “Vi vill sätta Västerås på falafel-kartan”

Att Saluhallen Slakteriet detta år gjort en storsatsning gällande expansion av både restauranger och butiker är känt sedan i slutet av förra året. I juni kan vi förvänta oss ännu en öppning av en ny restaurang. Idéen föddes hemma i köket bland familj och vänner hemma och är idag en dröm som blivit verklighet. I […]

“Jag känner en stark framtidstro”

I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Anna Sandgren som driver Brynolf […]

Såhär lyckas du med grillningen

Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram.  Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av grilltips inför säsongen som vankas.  Grillsäsongen är äntligen här! Finns det något bättre än att få vara ute i solen när man grillar? Jag tänkte den här veckan dela med mig av ett par tips och favoriter […]

Sugen på hamburgare? Spana in dessa ställen!

Foto: @hamburgeriet_ på Instagram. Vem älskar inte en läcker burgare? Det är den perfekta måltiden för alla tillfällen och passar stora som små. Vi har listat alla ställen som erbjuder hamburgare i Västerås. Det finns ett brett utbud av läckra hamburgare med allt från klassiska burgare till vegetariska och veganska alternativ med unika tillbehör. Chucky […]

10 smarta tips att använda sig av i köket

Foto: Carl Lemon, @carllemon på Instagram.  Den här veckan delar Christoffer Magnusson Domeij, som driver The Nutmeg House, med sig av tio blandade tips och tricks att kunna i köket. Allt ifrån redskap till hur du får till den perfekta gräddsåsen. Och vad kan man göra för att bli kvitt vitlöksdoften från händerna snabbast?  #1 Skärbrädan Förutom en […]

Här är utflyktsplatserna du inte vill missa

Bland caféer, stall, slott och bryggor har du möjlighet att åka ut på en perfekt utflykt i Västerås! Vi tipsar om drömmiga platser du kan besöka under härliga vårdagar. Perfekt i tider som dessa då du kan vara ute i naturen eller bland fina slott och fortfarande hålla avstånd och få frisk luft och framförallt […]

Butikskedjan startar samarbete med Veggoköket

Under den rådande pandemin har restaurangbranschen minst sagt drabbats hårt. Vi har sett hur restauranger varit tvungna att anpassa sina verksamheter för att klara dessa tider. En restaurang som gjort detta med bravur är Veggoköket. Belägna i Saluhallen Slakteriet hittar du restaurangen som gör fantastisk vegansk mat från grunden. En stor nyhet är att du […]

Allt du vill veta om naturvin med Joe Morris

Det är med glädje vi delar med oss att Joe Morris är en ny skribent hos Findie. Han driver RibHaus och Nora’s inne i Saluhallen Slakteriet. Han har även tagit RibHaus hela vägen till Sydkorea och har fått flera prestigefyllda meriter med åren. Bland annat listades RibHaus 2019 av den internationella burgarguiden Burgerdudes som en av […]

Öhrmans konditori: Vi fortsätter finnas här för våra kunder

I samband med spridningen av coronaviruset har många företag drabbats av att färre människor är i rörelse jämfört med förut. En bransch som drabbats väldigt hårt är restaurangbranschen. I denna artikel-serie möter vi restaurang- och caféägare som berättar om hur coronaviruset påverkat deras verksamhet och hur de ser på framtiden. Berin Abdulahad som är platschef […]