Internationell vinguide rekommenderar Vinoteket i Västerås!

2 år sedan

Officershusets Vinoteket i Västerås har Sveriges bredaste vinlista vad gäller länder och lockar därmed många tack vare sitt utbud. Nu har de även listats på hemsidan av den eminenta vinguiden Star Wine List. Guestro har intervjuat Patric Andersson, sommelier och ägare, som svarar på några frågor om omnämnandet på Star Wine Lists hemsida.

STAR WINE LIST

Star Wine List rekommenderar och guidar vinintresserade över hela världen, där de omnämner allt från vinbarer till 3-stjärniga Michelin restauranger. Star Wine List har flera kriterier för att rekommendera en plats, såsom exempelvis graden av service och kunskap om vinerna, lämpliga temperaturer samt rymliga vinkällare med mera.

Hur känns det att en så stor vinguide som Star Wine List listat er?

– Det är såklart jättekul att vi har blivit uppmärksammande av Star Wine List. Det är ju ett mycket fint sällskap vi har hamnat ibland och förhoppningsvis ger det oss lite nya nyfikna gäster som inte känner till oss sedan tidigare, berättar Patric.

Vinoteket Västerås — Foton från Vinotekets vinmässa.

Hur arbetar ni med att bredda er vinkunskap internt samt med gäster och vinmässor?

– Vi älskar vin i alla dess former och fortbildar oss hela tiden. En utav oss går just nu en sommelierutbildning på Vinkällan och vi övriga som redan är sommelierer läser om nyheter och provar viner så ofta vi bara kan. Varje kväll ställs vi inför nya utmaningar med gäster som vill vet mer om de vin de dricker, så vi får ständigt hålla oss på topp för att kunna leverera inte bara vin utan även kunskap, förklarar Patric.

Vad har du upplevt gäster tycker är roligast på era vinmässor?

– Mysfaktorn och tiden våra leverantörer hinner lägga ner på varje besökare. Vi kan erbjuda varje gäst gott om tid vid varje utställare och man hinner utan problem gå alla leverantörernas viner om man så önskar. Många av våra leverantörer säljer endast till restaurang så på mässan får man chansen att prova viner som man kanske har missat ur vår gedigna vinlista, tipsar Patric.

Vad har ni för vinmässor inplanerade?

– Vi tycker det är jättekul att så många hittar hit på Officershusets vinmässa, så vi kommer att fortsätta även till hösten. Blir den lika välbesökt så kör vi på så länge det finns intresse, avslutar Patric.

Vinoteket i Västerås — Håll utkik efter kommande vinmässor och vinprovningar på Vinoteket!

SÅHÄR LYDER STAR WINE LISTS REKOMMENDATION FÖR VINOTEKET:

”Bistro Vinoteket is a wine bar and bistro right in the middle of Västerås. Cosy, calm and relaxed, with straightforward, wine-friendly food on the menu – from gourmet pizza via cured meat and cheese to classical bistro dishes like hamburger, fish’n chips and modules. The wine list ranges over more than 40 different countries, even though the classic European wine countries are represented as well. If you’re looking for something extra special, check out their VIB-list (”Very Important Bottles”), where you can always find some rarities and exclusive bottles.”

Besök www.starwinelist.com för mer information.

Vinoteket Lothar

Vinoteket i Västerås

Star Wine List

Star Wine List Vinoteket