Efter snart ett år i Italien har Västerås egen Madame Josephine blivit kär. En flört på en kort Mallorcaresa förändrade allt!

På en resa till Mallorca mötte Josephine kärleken i den pensionerade gentlemannen Fernando. Romantiska kvällar fyllda med tapasrätter lika varierade som kockarna som skapat dem. Flödande cava och svalkande sangria, ibland är det lätt att låta sig förälskas. Kärleken och de härliga smaker hon fann på stadens restauranger gjorde att hon bestämde sig för att flytta.

Hemma i ett vintrigt Västerås skapar krogens nye köksmästare Simon Carlsson en härlig mix för att Madame Josephine ska känna sig hemma när hon och Fernando besöker oss. Madame Josephine är boqueria och tapasbar, en modern restaurang med influenser från hela Spanien.

Senaste nytt från Findie guide